Curso en Asesoramiento Nutricional para Deportistas
Gracias a este en Curso en Asesoramiento Nutricional para Deportistas conocer de primera mano los entresijos de la mejora del rendimiento deportivo a través de la nutrición y la dietética. Cuando se haya finalizado, el alumnado contará con los conocimientos generales sobre lo relacionado a la nutrición aplicada a los tipos de actividad física realizada, el papel fundamental de una buena estrategia nutricional en la preparación de los entramientos y en la realización de competiciones a todos los niveles, desde amateur hasta perfiles de élite. Además, se abordarán pautas nutricionales dependiendo el tipo de actividad física a realizar y de dicho acompañamiento la cual es fundamental para el desarrollo de una práctica física óptima. Por último, se realizará un recorrido por el papel de la nutrición en las diferentes pruebas deportivas existentes.
- 200 horas Duración
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Programa · 10 unidades
UNIDAD DIDÁCTICA 1. METABOLISMO ENERGÉTICO
- Sistema energético
- ATP (Adenosina Trifosfato)
- Tipos de fuentes energéticas
- Sistemas anaeróbico alático o sistema de fosfágeno
- Sistema anaeróbico láctico o glucólisis anaeróbica
- Sistema aeróbico u oxidativo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO
- Energía para la contracción muscular
- Hidratos de carbono y ejercicio
- Utilización de la grasa en el ejercicio
- Utilización de las proteínas en el ejercicio
- Vitaminas y deportistas
- Minerales y deportistas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PAUTAS DIETÉTICAS EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA
- Introducción
- Ingesta y gasto calórico
- Hidratos de carbono
- Grasas
- Proteínas
- Pirámide nutricional del deportista
UNIDAD DIDÁCTICA 4. HIDRATACIÓN Y DEPORTE
- Balance hídrico. Ingesta y eliminación de agua
- La acción del agua en el organismo durante la práctica de actividad física
- Requerimientos adicionales de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos durante la práctica deportiva
- Ingesta recomendable de bebidas específicas para deportistas
- La deshidratación como detonante de la hipertermia
UNIDAD DIDÁCTICA 5. VALORACIÓN NUTRICIONAL Y COMPOSICIÓN CORPORAL
- Importancia de la valoración del estado nutricional del deportista
- Entrevista con el deportista
- Evaluación dietética
- Evaluación clínica
- Valoración de la composición corporal del deportista
- Evaluación bioquímica
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN Y RENDIMIENTO DEPORTIVO
- El rendimiento deportivo
- Influencia de la nutrición en el rendimiento deportivo
- Nutrición para el entrenamiento
- Nutrición para la recuperación
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN DEPORTIVA EN FUNCIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA PRACTICADA: DEPORTES DE FUERZA Y RESISTENCIA
- Introducción a la resistencia y la fuerza
- La práctica de Fitness y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica del Atletismo - pruebas de semifondo y sus recomendaciones
- La práctica del Atletismo - pruebas de fondo y sus recomendaciones
- La práctica del Boxeo y sus recomendaciones nutricionales
- La sobrecarga de carbohidratos en los deportes de fuerza y resistencia
UNIDAD DIDÁCTICA 8. NUTRICIÓN DEPORTIVA EN FUNCIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA PRACTICADA: DEPORTES DE FLEXIBILIDAD Y VELOCIDAD
- Introducción a la velocidad y la flexibilidad
- La práctica de las Artes Marciales y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica del Baloncesto y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica de la Gimnasia y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica de la Natación - pruebas cortas y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica del Atletismo - pruebas de velocidad y sus recomendaciones nutricionales
UNIDAD DIDÁCTICA 9. EL PAPEL DE LA NUTRICIÓN EN SITUACIONES DEPORTIVAS ESPECIALES
- Situaciones especiales en la práctica deportiva
- La práctica del Sumo y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica del Culturismo y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica del Automovilismo y sus recomendaciones nutricionales
- La práctica del Alpinismo y sus recomendaciones nutricionales
UNIDAD DIDÁCTICA 10. EL PAPEL DE LA NUTRICIÓN EN LA RECUPERACIÓN DE LESIONES DEPORTIVAS
- Concepto de lesión deportiva
- Lesiones deportivas y nutrición
Para quién es
Este Curso en Asesoramiento Nutricional para Deportistas conocer puede ir dirigido a profesionales de las ciencias de la Actividad física y el Deporte, estudiantes de TAFAD quieran formarse y profundizar en el área de la nutrición deportiva y del rendimiento deportivo. Además, podrá ser útil a cualquier persona que tenga interés en el área de la nutrición deportiva y la salud.
Qué vas a conseguir
- Aprender las bases fisiológicas/bioquímicas de la actividad física.
- Identificar los requerimientos nutricionales de cada macronutriente en la práctica deportiva.
- Conocer la influencia de la nutrición en el rendimiento deportivo.
- Aplicar con conceptos de nutrición deportiva al tipo de actividad física realizada.
- Estudiar la importancia de la nutrición en la prevención y recuperación de lesiones deportivas
Para qué puestos te prepara
Las salidas profesionales de este Curso en Asesoramiento Nutricional para Deportistas son complementar tu actividad profesional del área de la Actividad física y el Deporte, con las de la nutrición deportiva, pudiendo recomendar, guiar, ofrecer recomendaciones alimentarias a poblaciones que practiquen un deporte en concreto o actividad física y mejorar la salud de la población.
Claustro
Un claustro elegido con un solo criterio: experiencia real
Cada docente de EDUSPORT combina trayectoria profesional en la industria del deporte con capacidad para enseñarla.
- 01 Trayectoria profesional en la industria del deporte
- 02 Capacidad para enseñarla
Sin teoría desconectada del día a día.
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