¿Qué es el culturismo y cuándo surge el culto por el músculo?

11 Abril 2024
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Descubre todo lo que debes saber sobre el culturismo, y la importancia de unir entrenamiento y una dieta exigente
Disciplinas deportivas

El culturismo es una disciplina deportiva cuyo objetivo es conseguir un físico determinado a través del entrenamiento de fuerza y un tipo de dieta exigente que varía según la etapa en la que el atleta se encuentre. El mundo del culturismo es muy amplio y ha ido evolucionando conforme los cánones estéticos han cambiado, aunque siempre teniendo presente el ideal de belleza clásico.  

El fisiculturismo que hoy conocemos asentó sus bases en la antigua Grecia, cultura en la que el físico tenía una gran relevancia cultural. Basándose en las matemáticas, el escultor Policleto desarrolló el ideal de belleza conocido como la ‘divina proporción’. Esta regla marcaba que el cuerpo debía medir siete veces la cabeza para que tuviese las proporciones perfectas. Más adelante, el también escultor Lisipo, actualizó el canon estipulando que el cuerpo debía medir ocho veces la cabeza.  

¿Quién fue el primer culturista de la historia? 

El primer culturista de competición fue el atleta Eugene Sandow, en 1867. De origen prusiano, es considerado el padre del culturismo actual y quien asentó las bases del entrenamiento bodybuilding de la actualidad.  

A modo anecdótico, este deportista, abandonó su país de origen a los dieciocho años para no ser llamado a filas, y aprovechándose de su impresionante físico, comenzó a trabajar en circos realizando espectáculos de fuerza. 

¿Cuáles son las categorías principales del culturismo? 

El culturismo ha evolucionado mucho por la gran afición que se originó entre los años 70 y 80 en Estados Unidos. El cineasta Arnold Schwarzenegger, quien se hizo con siete títulos del campeonato Mister Olympia, el más importante del mundo en culturismo, terminó de impulsar la moda por el bodybuilding a nivel mundial. 

A partir de esta época, el culturismo comenzó a ganar adeptos, a evolucionar en categorías y especialidades, y a surgir federaciones para regular las competiciones y sus requisitos. Aunque las categorías del culturismo pueden variar dependiendo de la federación o la competición en la que se participe, las dos grandes variantes son la masculina y la femenina. Estas, a su vez, se dividen en algunas de las categorías más comunes: 

  • Culturismo masculino: se divide en varias subcategorías según la edad, el peso y la altura de los competidores. Por lo general, se evalúa la simetría, el tamaño, la definición muscular, la proporción y el acondicionamiento físico general. 
  • Culturismo femenino: igualmente, esta categoría también se divide en varias subcategorías según la edad, el peso y la altura de las competidoras. Las mujeres compiten en trajes de baño de dos piezas y se evalúa su simetría, tamaño, definición muscular, proporción y acondicionamiento físico general. 
  • Fitness: esta modalidad está destinada a las mujeres y se enfoca en la apariencia física y la forma física en general. Las competidoras realizan una rutina que incluye ejercicios de fitness y se evalúan la musculatura, el tono muscular, la definición, la simetría y la apariencia general. 
  • Bikini: es otra modalidad femenina y busca la natural, dar una imagen saludable y armoniosa. Aunque también se persigue la definición muscular, también se califica la puesta en escena, el estilismo e incluso la actitud segura de las competidoras.  
  • Wellness: esta es una categoría relativamente nueva y está destinada a las mujeres con una mayor masa muscular e índice de grasa en las piernas y glúteos. La apariencia física de las competidoras es más natural 
  • Figura: también es una categoría femenina que se enfoca en la forma física, la simetría y la definición muscular, pero con un mayor énfasis en los hombros anchos y caderas y muslos delgados. Las competidoras usan trajes de baño de dos piezas y se evalúan la musculatura, el tono muscular, la definición, la simetría y la presentación general. 
  • Culturismo open: es la categoría masculina más clásica, cuyas bases se remontan a los años Treinta. Consiste en una competición abierta sin pruebas en la que se juzga a los hombres por la cantidad de masa, definición y simetría que aportan a la tarima. 
  • Men's Physique: esta categoría está destinada a los hombres y se enfoca en una apariencia física más natural. Las principales características que se persiguen en esta modalidad son: el aspecto definido, cintura delgada y musculada y los hombros recortados. Los competidores usan trajes de baño cortos y se enfocan en tener una apariencia física atlética y bien proporcionada. 
  • Classic Physique: es una de las modalidades masculinas más nuevas. Hay una ronda de poses colectivas y otra de poses individuales. En esta categoría se exige más músculo que la anterior, pero sin llegar a los volúmenes del culturismo de gran peso.  

¿Cómo es la dieta de un culturista? 

Junto al entrenamiento, la dieta es uno de los principales factores que actúan en el culturismo, ya que, para conseguir ese físico tan definido, es imprescindible ayudar al crecimiento del músculo mediante la alta ingesta de proteínas y la quema de grasa. Pero no olvidemos que, para generar músculo, es imprescindible contar con la suficiente energía, por lo que, en épocas de hipertrofia, los hidratos serán igual de importantes que la proteína. Eso sí, hidratos de calidad y ricos en nutrientes, como son las patatas o lo plátanos, nunca azúcares añadidos, alcohol, etc. 

Como sabes, a la hora de elaborar una dieta, ya sea para un culturista o para cualquier otra persona, siempre habrá que valorar factores muy específicos como el objetivo físico, la edad, el estilo de vida… no obstante, y sin que sirva de precedente para ningún lector, este podría ser un posible ejemplo de dieta para un culturista.  

Desayuno: 

  • 6 claras de huevo. 
  • 2 yemas de huevo. 
  • 100 gramos de avena cocida. 
  • 1 plátano. 

Media Mañana: 

  • Batido de proteínas (30 gramos de proteína de suero de leche). 
  • 1 manzana. 

Almuerzo: 

  • 150 gramos de pechuga de pollo. 
  • 100 gramos de arroz integral. 
  • 100 gramos de verduras mixtas (brócoli, zanahorias, coliflor, etc.). 

Merienda: 

  • 150 gramos de salmón a la plancha. 
  • 100 gramos de batata asada. 
  • 100 gramos de verduras mixtas. 

Cena: 

  • 200 gramos de carne magra (ternera, buey, pollo, etc.). 
  • 100 gramos de pasta integral. 
  • 100 gramos de verduras mixtas. 
  • Antes de dormir: 

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